Obilno medový destilát

Na začiatku počas kvasenia sa do obilného kvasu pridáva fermentovaný med. Základom je obilnomedový destilát s opakovanou destiláciou, následne sa upravuje primárnou filtráciou. Destilát sa následne barikuje v dubových sudoch po dobu minimálne 6 mesiacov. Dozrieva v kamennej pivnici so stálou teplotou a vlhkosťou. Po ukončení dozrievania sa následne destilát prefiltruje cez mikrovlákno. Charakteristická je zlatohnedá farba, poprípade s miernym zakalením v dôsledku prítomnosti medu. Aróma je oriešková s jemným nádychom dreva. Chuť je mierne sladká s tónmi vanilky, sladkého drievka a horských byliniek.