Pálava

Farba vína je obvykle zlatavožltá.
Vôňa vína obsahuje dominantne tóny jedneho z rodičou – Tramínu červeného – ruže, korenia, exotické ovocie a výrazne kvetinové tóny po vanilke.
Chuť vína je krásne aromatická, svieža a príjemne dlhá.
Víno a jedlo Suchá Pálava sa skvelo hodí s korenitejšími a pikantnejšími úpravami bieleho mäsa a rýb. Sladšie verzie Pálavy potom skvelo ladia s ušľachtilými syrmi s modrou plesňou alebo s ovocnými dezertmi.
Pálava je často automaticky vnímana ako víno sladké, teda s vyšším zbytkovým cukrom, ale zďaleka to nie je pravidlo. Práve v suchej verzii objavíme kúzlo a  krásu tejto odrody.

Pálava bola vyšľachtená Ing. Josefem Veverkou krížením odrôd Tramín červený a Müller Thurgau.